ベーカリー向けの3つの洗浄プログラムと、用途に適した専用の付属品がセットになった新しい洗浄機です!
選べるドアパネル: シルバーステンレスパネル/ブラックステンレスパネル
洗浄機導入のメリット
-
コスト削減洗浄作業時間を短縮する事で人件費の削減に。
水道代のコスト削減にも繋がります。 -
衛生的に労働環境改善手荒れ防止で接客時のお客様の印象もアップ。
女性が多い職場では特に重宝。 -
洗浄力ベーカリー向けプログラムでドイツ製の強い洗浄力が更に進化。30クォートミキサーボウルや、400×600のトレーも洗浄可能。※メーカー・サイズにより洗浄できない場合があります。 詳しくは弊社営業部までお問い合わせください。
Washerei の特徴
ベーカリー専用の特別な3つの洗浄プログラム
すぐに役立つアクセサリーと専用洗剤
- ①トレイラック最大400×600の天板が最大で6枚洗浄可能です。
- ②トングラックラックを店舗に設置することも可能。トングを掛けたまま洗浄機へ。
- ③フラットラック小物から30クォートのボウルまで入ります。
- ④プレートラックカップやソーサーなど様々な物を入れられます。
- ⑤専用洗剤・リンス剤純正洗剤をご使用頂き、ワンストップサービスを提供。
Washerei 仕様
- プログラム数3
- 処理能力*60/40/30[ラック/h]
- 幅600[mm]
- 奥行き
ドアオープン時651[mm]
1073[mm] - 高さ810[mm]
- 開口高404[mm]
- ラックサイズ500×500[mm]
500×540 - タンク容量15.3[l]
- タンク温度62(40-66)[℃]
- すすぎ温度85(40-85)[℃]
- すすぎ湯消費量**2.4[l]
- タンクヒーター1.4[kW]
- ボイラーヒーター
200V/3相
200V/単相
4.9[kW]
2.7[kW] - 洗浄ポンプ0.6[kW]
- 総電気消費量
200V/3相
200V/3相 インターロック時
200V/単相
6.9[kW]
5.5[kW]
3.3[kW] - ヒューズ
200V/3相
200V/3相 インターロック時
200V/単相
25[A]
20[A]
20[A] - 最大給水温度60[℃]
- 必要流入水圧0.8-6.0/80-600[bar/kPa]
- スプラッシュガードIP X5
- 重量 本体/梱包込60/79[kg]
*給水温度により変動します。
**水質、洗浄物の汚れ具合等の状況により増減可能です。
**水質、洗浄物の汚れ具合等の状況により増減可能です。
最適な洗浄結果を得るためにおすすめするメーカー用洗剤
ワンストップサービスの提供
正しい使い方が出来るように「ワンストップサービス」の提供をしております。より良いサービスを提供する為に、お客様にマッチした提案・洗剤・メンテナンス等、洗浄に関わることはすべてお任せください!という覚悟で取り組んでいます。ウィンターハルター・ジャパンの力を集結して"ウォッシャライ"をパン屋さんにお届けし、サポートし続けていきます。。
Winterhalter製の洗剤をご使用いただくことで、ワンストップサービスのご提供が可能になります。
- 【洗剤】 D-20a
- 【洗剤】 AD-20a
- 【リンス剤】 GR-5