洗浄機シリーズ
ベーカリー専用洗浄機【Washerei/ウォッシャライ】
ベーカリー向けの3つの洗浄プログラムと、用途に適した専用の付属品がセットになった新しい洗浄機です!
選べるドアパネル: シルバーステンレスパネル/ブラックステンレスパネル
洗浄機導入のメリット
  • コスト削減
    洗浄作業時間を短縮する事で人件費の削減に。
    水道代のコスト削減にも繋がります。
  • 衛生的に労働環境改善
    手荒れ防止で接客時のお客様の印象もアップ。
    女性が多い職場では特に重宝。
  • 洗浄力
    ベーカリー向けプログラムでドイツ製の強い洗浄力が更に進化。30クォートミキサーボウルや、400×600のトレーも洗浄可能。
    ※メーカー・サイズにより洗浄できない場合があります。  詳しくは弊社営業部までお問い合わせください。
Washerei の特徴
ベーカリー専用の特別な3つの洗浄プログラム
すぐに役立つアクセサリーと専用洗剤
  • ①トレイラック最大400×600の天板が最大で6枚洗浄可能です。
  • ②トングラックラックを店舗に設置することも可能。トングを掛けたまま洗浄機へ。
  • ③フラットラック小物から30クォートのボウルまで入ります。
  • ④プレートラックカップやソーサーなど様々な物を入れられます。
  • ⑤専用洗剤・リンス剤純正洗剤をご使用頂き、ワンストップサービスを提供。
Washerei 仕様
  • プログラム数
    3
  • 処理能力*
    60/40/30[ラック/h]
  • 600[mm]
  • 奥行き
     ドアオープン時
    651[mm]
    1073[mm]
  • 高さ
    810[mm]
  • 開口高
    404[mm]
  • ラックサイズ
    500×500[mm]
    500×540
  • タンク容量
    15.3[l]
  • タンク温度
    62(40-66)[℃]
  • すすぎ温度
    85(40-85)[℃]
  • すすぎ湯消費量**
    2.4[l]
  • タンクヒーター
    1.4[kW]
  • ボイラーヒーター
     200V/3相
     200V/単相

    4.9[kW]
    2.7[kW]
  • 洗浄ポンプ
    0.6[kW]
  • 総電気消費量
     200V/3相
     200V/3相 インターロック時
     200V/単相

    6.9[kW]
    5.5[kW]
    3.3[kW]
  • ヒューズ
     200V/3相
     200V/3相 インターロック時
     200V/単相

    25[A]
    20[A]
    20[A]
  • 最大給水温度
    60[℃]
  • 必要流入水圧
    0.8-6.0/80-600[bar/kPa]
  • スプラッシュガード
    IP X5
  • 重量 本体/梱包込
    60/79[kg]
*給水温度により変動します。
**水質、洗浄物の汚れ具合等の状況により増減可能です。
最適な洗浄結果を得るためにおすすめするメーカー用洗剤
ワンストップサービスの提供
正しい使い方が出来るように「ワンストップサービス」の提供をしております。より良いサービスを提供する為に、お客様にマッチした提案・洗剤・メンテナンス等、洗浄に関わることはすべてお任せください!という覚悟で取り組んでいます。
ウィンターハルター・ジャパンの力を集結して"ウォッシャライ"をパン屋さんにお届けし、サポートし続けていきます。。

Winterhalter製の洗剤をご使用いただくことで、ワンストップサービスのご提供が可能になります。
  • 【洗剤】 D-20a
  • 【洗剤】 AD-20a
  • 【リンス剤】 GR-5
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