特徴
じゃがいも定量乱切り自動機
じゃがいも定量乱切り自動機
ジャガイモを自動でランダムな形状にカットしつつ、
設定した重量（定量）に合わせて切り出す革新的な自動加工機です。
惣菜や業務用調理の現場で求められる
「手作り感ある乱切り」と「正確な分量管理」の両立を実現します。
業務用調理の現場で求められる素早く丁寧に
素材をカットする技。
D-imoがかなえます。
ジャガイモを自動でランダムな形状にカットしつつ、
設定した重量（定量）に合わせて切り出す革新的な
自動加工機です。
惣菜や業務用調理の現場で求められる
「手作り感ある乱切り」と「正確な分量管理」の
両立を実現します。
業務用調理の現場で求められる素早く丁寧に
素材をカットする技。
D-imoがかなえます。
定量制御機能搭載
設定サイズおよび
重量にて切出します。
自動ブレード制御により、
高精度な制御を実現します。
乱切り加工
独自アルゴリズムにより
ブレード調整を行い、
適切なカット位置を割り出し
カットを行います。
人手削減•作業時間短縮
熟練作業員の手切りを再現しつつ、
連続処理が行えるため、
労務コストや安全リスクを
大幅に削減します。
歩留まり向上
定量カットにより
過不足を極力抑制します。
材料ロス削減と品質均一化に
貢献します。
想定ユーザー様
●惣菜メーカー（ポテトサラダ、煮物加工など） ●業務用食品工場
●学校給食センター ●中食・冷凍食品メーカー
●学校給食センター ●中食・冷凍食品メーカー
