取り扱い商品
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微酸性電解水生成装置
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殺菌・除菌・消臭
あらゆるシーンでご利用いただけます。
他にもいろいろ使えます。
調理器具機械の洗浄・殺菌 / 野菜・果物の表面付着菌除菌 / ビン・ペットボトル・哺乳瓶などの洗浄・殺菌 / おしぼり・布巾の洗浄・殺菌 / 動物の傷・皮膚衛生管理 / 口腔衛生・歯磨き / 床や壁の清掃・脱臭・カビ発生防止  など




  1. A香港型インフルエンザウィルス(H3)に微酸性電解水(pH6.2)を作用させた結果、液相においては、有効塩素濃度 2ppm、接触時間1分間という非常に低濃度、短時間で十分な効果を示した。(表1)
  2. インフルエンザウィルスを空気中(円筒型試験槽)に噴霧し、さらに微酸性電解水または蒸留水を噴霧した。 ウィルスのみを噴霧した場合と比較し、微酸性電解水を噴霧した場合のウィルス感染力価は1/1000以上減少した。(図1)

  • インフルエンザウィルス A型(H1N1)に対する微酸性電解水の作用を調べるため、微酸性電解水にインフルエンザウィルスA/ニューカレドニア浮遊液を添加し、経時的にウィルスの感染価を細胞培養法でしらべた。 蒸留水に浮遊させたウィルスでは5分で 1-log(1/10)の減少であったが、微酸性電解水では、0.5分で4-log(1/10000)以上の減少(検出限界以下)となった。(表2)


微酸性電解水とは

塩素系の殺菌力を持っている殺菌水です。しかし、この殺菌水(微酸性電解水)は日常生活のあらゆる場所、場面で使うことのできる “ 水 ” なのです。
簡単に言うと微酸性電解水とは「水道水感覚で使うことのできる殺菌水」です。 微酸性電解水を使って誰にとっても使いやすく、安心、安全、環境に、人にやさしい殺菌方法をご提案します。

■当社取り扱い商品
・微酸性電解水を利用したユニットシステム【株式会社エコロフロンティア】
・微酸性電解水製造装置(ホックル)【微酸性電解水研究所】
・微酸性電解水製造装置(ピュアスター)【森永エンジニアリング】
・アクアサニター【株式会社デイリーテクノ】

微酸性電解水誕生の理由とその意味


所謂、殺菌処置の手法は熱湯殺菌・蒸気殺菌・アルコール殺菌・諸薬剤殺菌等があり、国では塩素系殺菌剤として一般的なのは『次亜塩素酸ナトリウム殺菌剤』で、例えば商品名に『○○ラックス』と言う殺菌剤を何倍かに薄めて50~200ppm等の希釈液として使用しています。

それぞれの従来の手法による殺菌効果の原点を見直すと、高温度で一定の時間を掛けて熱処理殺菌をしている。エネルギー思想や物性が熱変性及び環境悪化を避ける事、作業者の手指の消毒をする場合、熱源を用いずに殺菌をする処理法がアルコールや薬剤殺菌を用いています。

更にアルコールや薬剤・塩素系殺菌剤を用いると作業者の肌荒れや濃度による発がん性物質の生成、薬品臭の移り香がとくに食品へ影響を及ぼす事も最終需要者から問題と成る場合を防ぐには、対処法が有るだろうか。

源の省エネ化・薬剤処置法の欠点を補う・塩素系消毒効果(ウイルス等には効果的)だが薬品臭の異臭を排除したい、排水公害や環境汚染を考慮する場合の手法に21世紀の科学と物を見直す哲学から誕生したのが『酸性電解水』であり、食品企業が作業者・工程管理・物性へのあらゆる方面から検討した『安全』な新しい殺菌手法が『微酸性電解次亜塩素酸水』を用いる殺菌処置法です。

水道水感覚で流水的に、いは所定時間接触させて、異味異臭を移行させずに、対象物の表面殺菌を行えます。墳霧効果を利用すると空中浮遊菌類の除菌効果もあります。又洗浄後の器具・食器・配管・モールド等が時間をおいて使用開始前まで水槽に浸透させて置くと殺菌直後の清潔な状態で使用する事等が出来ます。の他効果的な利用方法例が御座いますので、ご検討の要望事項等御相談下さい。

 
株式会社エコロフロンティア 代表取締役 三田村 隆


乳業会社の衛生管理から生まれた「ピュアスター」

森永乳業が開発した「ピュアスター」
食品添加物に指定された「微酸性次亜塩素酸水」(ピュアスター水)を生成する装置です。
微酸性次亜塩素酸水(ピュアスター水)は、人にも環境にも優しい殺菌料で味も臭いもほとんど無く、食材はもちろん、食品製造プラント、調理器具などに水道水のように幅広い用途に使用可能です。
 
ピュアスターは安全殺菌
殺菌の主役は、次亜塩素酸です。
完全自動運転により、無隔膜の電解槽で塩酸溶液を電解し、水で適正濃度に希釈して塩素水を製造。
電解によって発生した微量の活性塩素などが水に溶け、安全で強力な除菌効果を発揮します。
 
 
ピュアスター水による殺菌は、
さまざまな食中毒原因微生物や芽胞に有効です
ピュアスター水はさまざまな食中毒原因微生物に殺菌効果があります。
塩素濃度10ppm、ph6.2のピュアスター水で1分処理しただけで、微生物はほぼゼロ。
また、ノロウィルスによる感染性胃腸炎は冬場に増加し、その強い感染力によって学校、保育園、社会福祉施設などで集団感染を引き起こすことがあります。予防の手洗いの仕上げにピュアスター水を使うとより効果的です。

森永乳業が開発した「ピュアスター」
食品工場   養鶏場/搾乳場/農場   医療/介護施設   ホテル/レストラン
食品工場   養鶏場/搾乳場/農場   医療/介護施設   ホテル/レストラン
食材・容器・キャップ・タンク・コンベアー・ライン・床・壁など、さまざまな洗浄に使用されています。 生体洗浄、枝肉洗浄、加工現場での衛生管理。また農業分野では種子消毒や病害ヨ予防への効果 医療・介護施設における手指、医療器具、壁や床などの洗浄。院内感染の予防対策として使用。 生野菜・果物や肉・魚などの食材の洗浄、およびまな板やボウルなどの調理器具・食器の洗浄に。


設置使用例のご紹介



製品ラインナップ

Mp-300
製造能力:300リットル/h
Mp-2000T
製造能力:2000リットル/h
Mp-5000T
製造能力:5000リットル/h
Mp-10000T
製造能力:10000リットル/h

HOCL 0.36t
製造能力:360リットル/h
※他にも960リットル/hの
HOCL 0.96tなどもあります。
HOCL 0.36t等の小型機を使用してより多くの量をお使いいただけるようにご提案させていただきます。


 


株式会社 徳尾商事
札幌市厚別区厚別西5条1丁目20-15   TEL/011-812-5200

株式会社トクオエンジニアリングサービス
札幌市厚別区厚別西5条1丁目20-15   TEL/011-894-6800
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